テレビで目玉焼きの黄身が半熟とろとろになる技をやっていたので作ってみました。ネギは白い所より緑の、特に中がグジュッとしているところが好きです。学生の頃はよく「ネギの緑丼」(親子丼の鶏肉なし)を作って食べていました。今は(特売で)お肉が買えるようになりました！
