昨日と今日と川崎時代職場の茶道部で一緒だった方が出張に来られていて一緒にお昼休みを過ごしています。直美さんは秋田出身です。ガッコは漬物の事だそうで燻せば（燻製）なんでも「いぶりがっこ」になるそうです。最近は「燻液」に浸けただけの「いぶりがっこ風」なる偽物（失礼！）もあるらしいです。特に写真が無いので話とは関係ないですが先日の熱海梅園の紅葉の写真です！
