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不昧公のお留菓子 姫小袖

2019-08-27 21:19:43 | 菓子・スイーツ

一力堂さんの 姫小袖

松江で一番古いお菓子屋さん

創業250年 不昧公の時代からあるお菓子屋さんで

殿様が茶会や法要に使われたお菓子です

ほかに販売することがなかったお菓子

販売することを止められていたお菓子です

 

 

この木型が見つかって 昭和に復活したお菓子です

ほろほろっとしたくちどけの良い

軽い押しものです

色もきれいですね

中には餡が入っています

おいしいですけれど 少し甘いですね

これ一つで お茶がしっかりいただけます

http://www.ichirikido.jp/?mode=disp2&kdata1=1001002

 


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3 コメント

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Unknown (goldenmc)
2019-08-27 22:16:47
こんばんは!
わぁ松江で1番古いお菓子屋さんなんですか?お菓子も大変興味があります!
来年出雲大社さんの帰りに手に入れたいと思いました。有り難い情報をありがとうございました😊
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一力堂 (yuki)
2019-08-28 10:29:45
今は 風流同 彩雲堂 三英堂がお品物が多いですけれど 江戸時代からある 一番の老舗です きれいなお菓子ですよ
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Unknown (goldenmc)
2019-08-28 12:18:18
お返事ありがとうございます!
彩雲堂さんだけお邪魔したことがあります。いつもyuki先生のブログで、美味しそうなしかも素敵な主菓子などを拝見させて頂いていて、お菓子屋さんがたくさん、しかも素敵なお菓子がたくさんあって羨ましくおもっておりました!来年は、一力堂さんに伺ってみたいと思います。ありがとうございました!
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