アンパンとでっかい肉団子スープ♪

２０１０年１月９日、７年前の今日である…

きのうの夜でおよそ３か月間に渡る献立セットを終えた
３日間、１週間とか間をあけながら続けていた

体重は、３８、７ｋｇ（１ｋｇ増）。目標の４０ｋｇ台に届かず…
精神的なものも重なって、体重はなかなか増えてくれなかった

不眠症による夜間尿が改善されたのが一番だった。目標の体重増はならなかったが
歯の治療もあったので、もう少し様子をみないといけない

以前とは違い、今では豪華な献立セットも多くなった
それらも試していたが、一番価格が手ごろなものが利用しやすかった

私がこの献立セットを利用し始めたのは、３０代のころだったと思う
当時はまだ先生（社長）もご存命で、食事自体に不思議なパワー（気）があった

１週間の献立セットは、初日からすぐに効果が出た
トイレに最低でも３、４回は行っていた

そして会社に行ってもトイレに走り込んで、かなり困ったことになった
便秘が解消されてくると、便の色が山吹色になってくるのだった
今はそのようなことはなくなったが、不思議だなぁ、と思った

現在でもそれらの症状が起こっているのかといえば、全くない…
だから、当時の食事内容と同じでも、パワー（気）を感じられないのだ

先生がいなくなったと同時にパワーも消えたのだと思った
うすうす感じていたのだが、仕方のないことだと思っている

体（脳）に一番よい食事、と思って食べてきた
これ以上できることはないのかも、と思い始めている

体重の増減は関係なく、「健康」の為、と思ってやってきたが
今少し考え始めている…　難しい判断だと思っている
ようするに、長年信じてきたことが段々崩れかけてきているのだから

確かに食べれば体の調子もよいし、変化も感じられるのだが、それ以降が問題なのである
普通の食事に戻っても、今までと同じような体調が続くのか？
と考えると、やはり違うのかな、と思ってしまう…

即効性は求めないが、短気なので、長々とやってる暇人ではない
本当によいものとは、「自分にとってよいもの」であり、選択するのは確かに「自分」である
となると、この短絡的な頭では考える力が及ばないので、単純に今一度、保留にしておこうかな、と思い始めた
「真実はひとつ」といったところで、真実は誰にもわからない

けれど、私も同じく、世間の風潮に流された、ただの一般庶民であることを思い知らされた
それで、なんとなく気落ちしている状態である

本当の真実は、やはり、「足元に落ちている？」のでしょうか
そういう心境で今また新たなことを試しているが、まだよくわからないのというのが現状
足元は普段からよく見ながら歩いている。一円玉を拾うと大喜び…

今日温泉に行ってきた。明日通院なので、少しきれいにしてきた
滅多にみない体を鏡で見てきた。そうしたら、女性らしい体に変化していたのだ

（おっ？なんか違うのかな。背中は？）

胸は相変わらず、洗濯板に小さめのお碗が二つほどついてる程度
それでも本当の洗濯板よりはマシ…。
全体的に女らしい体つきになって、それでいて細マッチョのようであった

だから体重は変わらなかったけれど、ちゃんと体には変化が起きていた
嬉しいことである。数字ではなく、なかみを感じなければならないな、と改めて思った

この３か月間、意外と無駄ではなかったのかもしれない







一回目のあんぱんは、保温が低くて、パン生地がいまいちだったようだ

あいかわらず、噛みごたえのあるぱんです






けさ焼いたあんぱんです。二回目は保温を高めにして発酵させたら、ふんわりといきました

塩をかえたせいか、パン生地もまとまりがよいようです。味がしっかりとしています
肉団子にもその塩を入れました。肉団子スープはでっかく作りました








魚が好きです。肉も好きです。肉よりは魚です

やはり昔の小さかったころの自分に戻ってしまうようです
祖母が焼いた魚は飽き飽きしていましたが、こうやって大人になると段々
昔食べていた食べ物が恋しくなってきます

当時は豚肉の脂身が苦手で肉は食べられませんでした
今はなんでも食べられるようになりましたが、基本は魚が好みです
魚のあらのような部分を買ってきて、焼いて身をほぐします

もちろん、下処理は欠かせません。残念なのは、養殖物が多いことです
最近ではどこのものか、全くわかりません。日本なのに、国産物が見つからないのです
また切り身のパックが主になり、活きのいい魚でもほとんどパック詰め

当時はクジラ肉のから揚げなどありました。私は苦手でしたが今だと食べられると思います
肉のブロック肉をミンチにするとハンバーグができます
しかし、精肉売り場の男の子は、ブロック肉がハンバーグになることすら知りませんでした

ひき肉はひき肉、かたまり肉はそのまま、というイメージなのでしょう
料理を全くしたことがないと、そういう発想になります
出来合いのおかずばかり買って食べているから、なにもわからないのですね

こどもを育てる、野菜を育てる、犬、猫（ペット）を育てる
ことばではなく、全てにおいて、自分で確かめる、それからでも遅くないと思っています
まずは、今日から、適当に作ったご飯を食べられることになりました

それだけでもしあわせ ♪ よく３か月間もがんばったな、と自分でも思う…
おんなの執念 岩をも通す（？）