一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

メンチカツとポテトサラダとピーマンの種

2022年11月07日 | 変わった料理
 



このところ具なしポテトサラダを続けて食べていたら飽きて来ました
マヨネーズばかり消費し キュウリが1本40円だったので
久しぶりに普通のポテトサラダにしてみました

少しはゆで方もうまくなったと思ったらまたしても固ゆで
結構せっかちなんですね なんとか食べられますが潰しにくかったです笑
ポテトサラダにもたっぷりと塩を入れます マスタードも入れたかな





これが最後のピーマンだと思うので種を冷凍しました
今年の春にも種を蒔きましたがピーマンだけ発芽しません
ちいさいですが千切りにして塩をふって頂きます






先ほどつくったメンチカツ 作り方は知りません
ハンバーグの種に衣をつけて揚げました パン粉は食パンです
衣をつけたばかりでうまく揚がりません
広いフライパンで少な目の油で揚げました

お昼に食べてみます メンチカツも1個100円します
自分で作れば安く仕上がります から揚げはもっと苦手で
手羽先を揚げた時のレシピは忘れてしまい から揚げはもっと嫌です笑

揚げ物全般は苦手でなんとか頑張ります






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ただし過去に書いた記事なので訂正する箇所もいっぱい出てきます

過去と現在とでは当然違ってきます
これだけが正しいとは思わないで下さいね
受け止める 受け入れる 自分のこととなるとやっぱりわかりません
極力受け止めようともしています
たぶんわたしはもっと変わっていくと思います

確かに生活をしていくにはお金が必要で悪いところも早く治したい
けれどもそれにはやっぱり時間が必要です どんなことをしてでも治したい
でもそこに至るまで自分の気持ちさえ傷つけられることも度々ありました
やっぱり自分のせいなのか と自分のことが嫌になることが多くなりました
 
わたしは何の為に生まれてきたのか
わたしは何の為に生きているのか

歳を重ねるとこういったことが常に思い浮かびます
今はもうそれらを一切考えなくなりました
すでに答えを知ったからです

けさ息子がam4時にトイレに行きました
ただのおしっこだったのか…
早く起きて何をしてるの?仕事かなぁ


 

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