「レタスクラブ」から
シンプルジャーマンポテトを真似っこして作ってみました
洗ったじゃがいもを皮つきのまま耐熱容器に入れてラップかけて電子レンジで加熱
皮をむいてくし形に切っておきます
縦に薄切りした玉ねぎをバターを溶かしたフライパンで薄く色づくまで しっかりと炒めます
ソーセージを加えて炒め 次にじゃがいもを焼き付けるように炒めて 粒マスタードと塩コショウを加えて ざっと混ぜて出来上がり
ー簡単なモノは すぐ作りたくなります・笑ー
筑前煮もどき
もどきの理由は コンニャクを入れずに厚揚げを入れているので
ー柔らかいと食べられる
姑に食べてほしくて^^;
鶏肉・牛蒡・人参・筍・椎茸・しっかり炒めて じっくり煮ています じゅうぶん柔らかくなるまで
最後に厚揚げを加えて 味が厚揚げに染み込むまで煮て 火を止めます
ストウブの径28cmの鍋を利用して 蓋をしたまま煮て 火を止めてからも蓋を開けません
余熱調理
トウガンとむき海老の中華スープ 浮き身はネギで
隠し味で少し日本酒を入れてあります
さて雑事を少し^^;
今季は一度30センチばかし髪を切ったのですが なんかバサつく感じがイヤで 鬱陶しくて 友人の美容室で先日また「友人の好きなだけ」切ってもらいました
思いっきり切っていいからーって
またまたバッサリ30センチほど切ってくれて かなり短めのおかっぱに分け目つけたようなーパーマっ気が少し残っているから ちょっとウエーブかかってて
軽くて気にいっています
それくらい短くしたのにー主人は髪を切ったことに気づきませんでした
あんまり気が付かないから 数日してから「髪を切ったのはこの季節 二度目なんだけど」と言っても
ぜんぜん気づいてなかったらしく「わからなかった」と
髪型変えても 主人に気が付いてもらおうと思ったら丸坊主にしない限り いえ丸坊主にしても気が付かないかも・爆
主人は 「居る」認識までで細かいところは見ないようです
そういえば その美容師の友人のご主人は金魚を育てているのですが 屋外に置いている金魚がアライグマに襲われて全滅する事件があったとか
アライグマの食い散らかした金魚の残骸が無残であったとか
そこで対策として 姫路セントラルパークまでライオンのウンコをもらいにいったそうです
(匂いがすごかったとか)
ライオンのウンコの効果絶大 アライグマは来なくなったとか
友人が言うには近所のお寺にアライグマがいるのを見た人が何人もいるそうです
ところでネット検索するとアライグマの鳴き声を幾つも見つけられます
最近 夜 庭に出るとアライグマの複数の鳴き声が聞こえます
数が増えていると思うと あまりいい気持ちはしません
なんと言っても雑食性ですアライグマ
群れになったら 厄介ーと思うのです
繁殖率も高い生き物らしいですし