嬉しい娘からの電話で

久しぶりに娘から電話があった
仕事で暮れに帰って来られなかった娘だが　今月末に休みが少し取れて家に帰ってくるという連絡

勉強会あって出かけていた長男を駅まで迎えに行ってその話をしたら

娘が帰って来る数日前に北海道の大学へ一週間ばかし行く予定の長男が残念がる

「丁度　会えんのかー〇〇〇(娘の名前)が帰ってきたら・・・ちゃんと俺はホモやないと言おうと思っていたのに残念や」

えっと～～～～
そこ！！！！(笑)

運転しながら笑い転げてしまった


そう娘が学校を卒業し就職先に近いこれから暮らす部屋へ荷物を運んでいる途中のことだったか
娘は兄である長男に「彼女できたか？」と尋ねた

「いない」と答えた長男に　娘はすかさず言ったのだ「お兄ちゃん　ホモなん？」

どうして彼女いないイコール　ホモになるのかは謎だが


このやりとり以降　長男　ホモ　男好きーなるジョークは夫を除く家族の中でのネタとなっている

働く会社が変わった娘が更に遠くへと引っ越して
娘の兄いじりは減ったが　それでも長男の何かにつけて「俺は女のコが好きなんや」叫びは　いまだ笑いをとる


長男が北海道へ出かけてから　すれ違いのように娘が戻ってくるのだが

まだ娘が家に居る間に長男が帰宅して　長男が娘に「俺は女のコが好きなんやからな」と言ったとする

すると娘は長男に言うだろう「彼女できたん？　デートくらいしてる？」

「いない　できてない」と長男はこたえるしかない

なんとなく　娘からこてんぱんに言い負かされる長男の様子が目に見えるようだ・笑


意見を戦わせて長男は娘に勝ったことがない

長男と娘の会話を聞いていた人は　娘の方が年上だと思い込んだりする


娘の働く会社でもインフルエンザが流行っているとのこと
娘が元気に帰ってくることを祈りながら　今月末を楽しみに待つことにします


独特の言葉選びと感性持つ娘と長男の会話を見ることができればーなどとも思いつつ

もしも娘が家に居る間に長男が帰ってきたらーそのやりとりはブログのネタにも使えそう♪ですし

思い出したように鍋のことなど

そこそこに数ある鍋の中で普段の料理で使う率が高いのは　フライパンなどを除けばーアサヒ軽金属のワイドオーブン鍋とかストウブの鍋だったりする

理由は簡単　炒めて煮込める
よっぽど下手な事をドジをやらなきゃ　焦げ付く心配がない・笑

同じ料理を使っても　カレーとかシチューとか煮物とか
ルクルーゼやシャスールだと焦がしたらー
とか　そう思えば仕上げが甘くなる

いまいち最後まで味を詰め切れないというか　温め直しも躊躇してしまう





でも　ワイドオーブン鍋やストウブの鍋はフライパンと変わらず



鶏モツの生姜煮なども安心して作れます

ま～　ズボラ人間向き(私みたいな・笑)
ＩＨで火力設定して時間が来たら火を止めるだけ

ちなみにワイドオーブン鍋で手抜き酢豚もどき
もどきってのは豚肉でなくて鶏肉を使っているので
玉葱・さつまいも・じゃがいも・人参(あり合わせ野菜)を適当な大きさに切り　耐熱容器に入れて電子レンジで加熱１０分
適当な大きさに切った鶏肉に下味つけて片栗粉まぶして　サラダ油を入れたワイドオーブン鍋で焼き色が付く程度に焼く
加熱終わった野菜を加えて　さっと混ぜ炒め
酢・醤油・酒・砂糖・片栗粉を混ぜたタレを絡めるだけ



径１８ｃｍのストウブの鍋に酒・味醂・醤油・砂糖・千切りした生姜を加え　煮立てる
鶏モツは牛乳に漬けて臭みをとり　水気を取る
塩胡椒をまぶし　小麦粉をつけた鶏モツを鍋に入れて煮込む


見た目　綺麗でかわいいルクレーゼやシャスールの鍋は　私にとってはよそ行きの鍋で　質実剛健ストウブの鍋は頼れるお鍋
ワイドオーブン鍋は　どんどん使えるーってとこです
ただワイドオーブン鍋はワンサイズしかないので　足りないサイズ(より量作る時や少なくていい時)はストウブのお鍋さんつかいとなります