白地に紫の縞 これも茄子？

近くのスーパーには、近隣の農家さんが独自に野菜を出しておられます。数は少ないのですが、新鮮な物が多いのでそのコーナーは要チェックです。

そのコーナーで先日みつけた茄子、白地に紫の縞が入っています。ころんとしたした形に惹かれて買ってみました。１つ120円也でした。

半分に縦割りにして、グリルで焼き　焼き茄子にしてみました。今までの紫色の茄子は焼くとほんのり緑がかった色ですが、この茄子は白いです（下の写真の左下小鉢）
ぽん酢をかけて食べました。とてもなめらかな触感で、くせのない味でした。

この日の夕食は鯵フライ・れんこん炒り煮・きゅうりとわかめのあえ物・コーンスープでした。

ネットで調べると縞紫茄子とでていました。果肉がとても柔らかいので、焼き茄子には不向きかな～～（私の感想です）