家にこもっている時は。＃頂き物 ♯トマト煮 ＃収穫 ＃田舎料理

先日頂いたのは、手作り水羊羹（1個すぐ食べた！）。

栗も少し入っていて美味しかった。トマトの甘煮？

有難う！！

まぁ、嬉しい！生のトマトも頂いた。有難う！

それで真似をしてみた。湯がいたが、皮をむくのは

結構大変なんだねぇ。甘さ控えめにした。すると主人は

生の方が良い！と。私今は生物控えているのでこれの

方が良いけど・・・・・・。

一昨日の収穫。オクラは殆ど息子の所へ持って行った。

我が家はこれが好き！ごま油を引いて焼くだけ。簡単！

お醤油でもソースでも好みで。先日頂いた紫蘇漬けを

上に刻んでかけた。香りが良い。

豆がなかなかはけないので、久しぶりに天ぷらにした。

但し野菜3種類のみ。美味しかった！！天ぷらは家族

みんな大好きで、子供がいる時は大皿一杯作ったも

のだ。懐かしいなぁ！あの頃が・・・・・・。

未だに娘の所でも滞在中は数回作るし、息子も我が

家で食べる時は天婦羅を絶対所望する。

大根とピーマンと厚揚げを味噌味にした。ピーマン

赤いのが、彩りになって綺麗だねぇ。どうしよう、

何でも美味しい私！！

これは先日のコーン。主人にどうかして食べさせようと

スープにした。この頃手抜きで元を使うので、ホワイト

ソースの作り方間違えて、和風になってしまった。

お椀で良かったわ。ハッハッハ。

これもいつかの冷やし中華。1人分の麺を二人で食べる。

炭水化物は控え目。だからトッピングを沢山。あ～

～ぁ、美味しい！ピーマン・もやしは下味をつけている

こうやって毎日美味しい！美味しい！と満足して

食べている私は体重増加が著しい。だけど

主人はどうして？

同じ病院のリハビリ室に通い始めた主人をみて、

（一緒に行かない）痩せすぎなので、私の担当の

先生も驚く。大の男が50キロない？（身長は165位）

いつも主人が嫌いな物も、調理法を替えたり、豆類は

食べ易いように皮迄剥いて（枝豆も）準備したり、

種類多く食べて貰おうと工夫をしているんだけれどなぁ。

お饅頭かアンパンも、大好きなので、毎日の様に食べて

いるし、野菜は沢山、タンパク質もちゃんと毎日摂取。

食が特別細いと言う訳でもないんだけれどなぁ。

水を飲んでも太る私と、お肉食べても太らない主人と

それは体質という事なのかなぁ？若い時は57キロ

くらいあったんだけれど・・・・・・。