手打ち。

今日の調理実習で作って食べた

『手打ちうどん』

余った分を持って帰ってイイ話になったようです。

たまたま？晩ごはんが『うどん』の程だったので

持ち帰ってきてくれた分は別に茹でました

手打ちならではのコシのあるおいしいおうどんでした