寺島なす生長記録 増刊号

「寺島なす生長記録 その12」のつづき。

輪切りにして、炒めて、塩こしょうで味付けしました。

まず、輪切りにした時点で違いが。
大きくしたほうは、やはり、貧乏根性出しすぎていたようで…
だいぶ種が育っていました(^_^;)

炒めて食べた感想は、大きくしたほうがやはり皮が硬い。
でも、若干の違いです。
元々、皮が硬めのなすなのだろうか？

味は、大きくしたほうはちょっと青臭い味になってましたね。

結論。
貧乏根性は出さずに、適切な大きさで食べるのが、やっぱり美味しい。
ま、好みもあると思いますが。

寺島なす生長記録 その13 「違いはいかに？」

今日の寺島なす。

2個、収穫です

寺島なすは小ぶりのなすで、鶏卵と同じくらいの大きさで収穫するのが美味しいそうです。
それ以上大きくすると、皮が硬くなるらしい。
なので、美味しさのベストは右側の小さいほうのなす。
でも、小さいともったいない気がして、貧乏根性で大きくしたのが左側のなす

どんな違いがあるか、食べてからまたご報告します。

ちなみに今まで2個(最初のちっちゃいの含めれば3個)食べましたが、貧乏根性で大きくしたのでw、食べてみると少し皮が残る感じでした。

寺島なす生長記録 その12 「美味しかった」

最近の寺島なす。
枝か下がってしまうくらいの大きさになったので、美味しくいただきました。
ここ一週間で、二個いただきました。
焼くとねっとりしておいしーんですよ～

大きさが分かり易いように、手のひらに載せて写真を撮ったのですが…
写真が行方不明です

寺島なす生長記録 その11 「下ぶくれ」

今日の寺島なす。
だいぶ下ぶくれになりました。

これが一番大きくて、他に一回り小さいのが一つと、これから育っていきそうなのが三つくらいあります。

寺島なす生長記録 その10 「常駐してます（－－；」 ※虫嫌いの方は、写真閲覧ご注意を

今日の寺島なす。
実が一日でだいぶ大きくなりました。


さて、花が落ち続けていた一番の原因は肥料不足ではないかと思った私は、ホームセンターでけっこう効きそうな有機肥料を買ってきました。
有機肥料、だいぶかぐわしい臭いがします（＾＾；
少し掘って入れて上に土をかけたのでもう臭いは感じないのですが、虫には分かるみたいで…

こんなお客さんが常駐しています（－－；
調べてみたら”クロオビハナバエ”という名前のハエで、ハナバエなんていう名前だからハナアブみたいに蜜を吸うのかと思いきや、糞や死骸などに集まるそうで、どう考えても有機肥料に引き寄せられているとしか思えないのです…

寺島なす生長記録 その9

今日の寺島なす。

実がついたー

無事に大きくなりますように

寺島なす生長記録 その8 「花が落ち続けてました…」

最近の寺島なす。
花は咲くのですが、ことごとく落ち続けていました

追肥したり、置く場所変えたり、いろいろやって現在写真のような感じです。

花が今までで一番たくさん咲いています。
受粉ができてないのかもと思い、綿棒で受粉させました。花粉の色が薄いので、付いたかどうかよく分からないのですが…

寺島なす生長記録 その7 「花が落ちました、が…」

今日の寺島なす。

花が鉢の中に落ちていました…
が、以前と落ち方が違います。

以前はヘタのさらに上の根元から落ちていたのですが、今回は花びらだけが落ちています。

後ろから見るとこんな感じ。


花びらと雄しべだけが落ちたようです。

もしや…と思い、残っているヘタの中をのぞいてみると

雌しべの奥になすの赤ちゃんが見えます

やったー

寺島なす生長記録 その6 「花3つ」

今日の寺島なす。
花が3つ咲いています。
今度は落ちないで（ー人ー）

寺島なす生長記録 その5 「初収穫」

今日の寺島なす。
大きさはちょっと小さいけど、新しい花も咲きそうだし、セルライトだし(T_T)、収穫しました。

ベーコンと、写ってないけどイタリアントマトと一緒に焼いて食べました。

小さいので分かりにくかったけど、ねっとりしてて美味しかったです(*^^*)

寺島なす生長記録 その4．．．（T_T）

今日の寺島なす。

．．．

見てください。
お尻のほうがまるでセルライトみたいにボコボコ…（T_T）

風が強かったり、栄養が足りなかったりが原因なんでしょうか？
つやつやのお肌にはもう戻れない…んだろうなぁ…（T_T）

【おまけ】
ベランダの片隅で育てている山椒。

こちらは元気に新芽が出てきています。

寺島なす生長記録 その3

今日の寺島なす。
週末あたりに収穫できるかなぁ。

「寺島なす生長記録 その2」で載せた花、そしてその後に咲いた花が相次いで落ちてしまいました。
ベランダの風が強かったせいかと思っていましたが、どちらも咲き始めから3～4日後くらいに落ちているので風ではなさそう。
本やネットで調べてみたら、日照不足か栄養不足のようです。
日当たりはとても良いので、栄養不足かもしれません。
家にあった肥料を少し入れ、あと土の表面に根っこが少し出てきてしまっていたので、全体的に土を足しました。
元気になってくれるといいのですが。

寺島なす生長記録 その2

今日の寺島なす。
新たに花が咲きました。


実はだいぶ大きくなり、なすらしい姿になりました。

寺島なす生長記録 その1

今日の寺島なす。
苗を買ってきたときに既に咲き終わっていた花のところに、ちっちゃな実が顔を出しました。

春だねぇ、でも困ったねぇ。

春の初めにユキノシタの鉢の空いてる場所に、何も植えていないのに何かが発芽しました。
しばらく生長を見守っていると、以前育てていたコモンマロウっぽい。
でも、育てていた時は花が二つしか咲かなくて、そのうち一つはハーブティーとして飲んだんだよねぇ。もう一つの小さくしか咲かなかった花が密かに種を落としていたのかしら？と半信半疑でいたら、咲いた花、とても小さい（＾＾；

コモンマロウは5cmくらいの大きめの花だったのに、この花は5mmもないくらい小さい（＾＾；
調べてみたら、冬葵（フユアオイ）っぽいです。


水をまいていたら、穴があいている葉を数枚発見。

このあきかたはもしかして…と一枚一枚調べてみたら、犯人発見。

春だねぇ、でも困ったねぇ。
昨日だったかアゲハチョウがベランダに来ていたので、他の植物も気をつけないと。