マクワウリ＆ブランデー酒

畑のマクワウリが完熟を知らせていました。
ツルの付け根に近い場所がヒビ割れを始めました。
このウリ、甘さは網干ウリより控えめだけどあっさりした甘さ。
上画像に、単一の乾電池を比較に置きました。
随分大きいので、食べ応えありです。


去年、漬けたスモモが琥珀色になっていました。
長く置くほどに、色に深みが増し、味にも更にコクが出る・・
とは言ってもお酒の味を語るほどには飲めません　
夫は日本酒党・・
私はビール３５０ｍｌ缶が一寸キツイ・・程度？には飲めます。
娘とは良い勝負かもしれない。

これまで、果実はホワイトリカーに漬けていたのを
ブランデー漬けに変えたのが２年前から。
甘くて飲み易いので、ブランデーは女性向きかも・・
あまり酒類を飲まない女性でも、甘くて美味しくいただけます。

娘宛に送ろうかと・・今から発送準備です。