昨日のシジミ掘りは上々。
洗って砂出しした後で冷凍に。
冷凍にすると更に栄養ＵＰらしい。
我が家では殆どがお味噌汁に利用・・一番手っ取り早いから
毎日でもＯＫかも・・美味しいし飽きない。
要望あれば子供宅にも
早朝から、ドクダミの根絶にかかるも簡単にはなくならないかも。
スコップでドクダミの葉が出ている辺りを掘り根を全て拾う。
１時間以上の作業、思いついたのが運のつき。
疲れ果てました・・でも成果を期待したい心境。
上、たたみ一枚余程度の広さか。
バケツいっぱいのドクダミの葉・茎・根っこがありました。
夫「やっとるな」と言いながら、チェーンソーで草刈。
今日は二人とも昼ね付きでした。
山野草・・カンアオイ。
昨日やってきた知人「カンアオイ一株１０００円で買って来た」って。
私「これのこと？山にたくさんあるけど・・」
知人「えーー！ホント？」
母が花育てと菜園をしていた頃、1週間かけてドクダミの根っこを全部取り除いた、と聞いたことがあります。とても根絶は大変なことだというイメージが出来上がっています。根っこ、深いですものね。はびこると大変なことになるのが分かっていたのに、購入した敷地に初めてドクダミが顔を出したとき、息子がアレルギー性鼻炎で、ドクダミが効果があると聞いていて気がして、育ててみたのです。ああ、それが運の尽き！花壇の中に見つけると、シャベルで10センチぐらいほじくって抜いています。苦笑 元の木阿弥かも知れないけれど、、、、。
ドクダミは薬草であらゆる病気に効き目があるそうですね。
我が家にはここ以外にも既に充分蔓延っています～
わずか１センチの茎でも芽が出るしあ～あ！・・
観賞用の八重のドクダミもあるし・・これは鉢植えに。
コップに挿して冷蔵庫にいれておくと冷蔵庫の中の消臭になります。
ドクダミ独特の臭いは何故か消えるので使っています。