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こんばんわ! (koyuko) 2009-08-30 20:21:57 色々栽培してらっしゃるんですね。 あっしゅちゃんの為に人参も頑張って大きくなるといいですね。 先日、主人がマイ畑で人参を採って来ましたが、葉の方がリッパで人参がヒョロヒョロ 捨てるのは勿体無いので葉を「胡麻和え」にしたら美味しかったです。(チョット苦味があったけど・・)

ニンジン (りんごのほっぺ) 2009-08-30 22:14:12 二度目に蒔いたニンジンが、やっと少し発芽しました。 今年はニンジンで苦戦しています。 キュウリは、旅行中に少し枯れ始めました。 もう、いくらも採れないでしょう。 ２ヶ月半くらい、嫌っていうほど食べましたので、また来年です。 自分でキュウリを作るようになってから、キュウリはほとんど買わなくなりました。 トマトソースは、ほとんどパスタに使っています。 もう１回くらい、トマトソースが作れるかも知れません。 アイコは生で食べるより、ソースにした方が多かったです。 夏野菜が終りに近づきました。 しばらくは、野菜不足です。

ｋｏｙｕｋｏさん (ｙｕｔｏ) 2009-08-31 11:57:29 葉っぱが立派なニンジン、羨ましいです～。 ニンジンは根が食べられるようになるにはもっと時間がかかるのでしょうけれど、あっしゅは葉の方が好きなので我慢できずにあげてしまっています。 あっしゅのためには葉っぱだけあればいいのです。 もっとフサフサと茂ってほしいのですけれど。

りんごのほっぺさん (ｙｕｔｏ) 2009-08-31 12:10:57 ニンジン苦戦ですか？！ うちのは葉っぱだけ育ってくれればいいのですけれど・・・。 あっしゅが根より葉の方が好きなので蒔いてみました。 お店では葉のついたニンジンは手に入らないですから～。 きゅうりもずいぶん採れましたよ～。 きゅうりくささが苦手だったのですが、自家栽培のきゅうりの美味しさがわかりました。 来年が楽しみです。 トマトソースもりんごのほっぺさんのを参考に作ってみました。 生でたべるより味が濃くてとても美味しかったです。 豚しゃぶに添えて食べました～。あとはパスタ一人分てとこでしょうか。取りあえず冷凍してあります。 またいろいろ参考にさせてください。

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