ふりかけごはんかにかま入り卵焼き赤ウインナーピーマンの塩こぶ和ええのきのチーズ焼ききゅうりミートボールもちもち練り物里芋コロッケ昨日の夕飯に
里芋コロッケを作りました
じいじの家庭菜園の里芋
親芋がいくつかたまったので
まとめてコロッケにしました
親芋は煮物にすると
あまりおいしくないから
いつもコロッケにしてます
でもねじゃがいもとちがって
皮むきが大変です
だからそんなにたくさんは作れない
昨日帰ったゆっちが持ち帰ったので
もうほとんどありません
ゆっちものんのも大好きそばめし
野菜を食べないゆっちも
これに刻んで入れれば食べます
小さい子みたいですね
最近我が家の冷蔵庫には
焼きそば用の麺がいつも入ってます
そばめしって
神戸のご当地グルメなんですね
私は愛・地球博のキッチンカーで
初めて食べました
子どもが小さくて忙しかった頃
生協の冷凍そばめしに
よくお世話になってました
子どもが大きくなって
料理できるようになって
そばめしをすっかり忘れてました
最近思い出して作ったら
子どもたちが大喜び
残りごはんも片付くので
私もうれしい
買い物に出たついでに
ひとりランチ
スープバーつきに
ドリンクバーもつけて
ネットもあって
のんびりしました
