昨年、エノキや黒豆、ネギなどで門松飾り作った画像を載せましたが、今度は、草餅（ヨモギ餅）でトトロを作ったよ！と言うので、皆さん見てください！
３１日のここの仕事が終わってからの、年末のテレビを見るのを我慢してお餅をつくところからスタート！
なかなかの力作です‼
後日談・・・
お餅は、固くはなっても変色しませんが、えのきの門松は生ものなので、あまり長持ちしませんでした。残念！
日本の食卓に欠かせないお漬け物。材料や漬け方によって非常に多くの種類があり、味も地方や地域ごと、更には漬ける家ごとに違います。
そんな漬け物の日本一を決める大会が「T-1グランプリ」です。
全国から自慢の漬け物を募り、各地区のブロック大会を勝ち抜いた漬け物だけが決勝大会に上がります。優勝すると賞金１００万円と商品化のチャンスが貰えます。
現在この「第４回T-1グランプリ」の応募作品を募集中です。
また、日本一のたくあんを決める「第２回Taku-1グランプリ」も同時開催します。
自慢の漬け物をお持ちの方は、ぜひ応募してみてはいかがでしょうか。
従業員のTさん。自宅で育てていたパイナップルの葉の鉢植えを会社に持ってきました。
珍しいので写真を撮ろうとしていたら、営業マンがやって来ました。
「アロエですか？」と聞かれたので「パイナップル！」と言ったら驚いていました。
今年、スーパーで珍しく大きいパイナップルが手に入ったので、美味しくいただいたそうです。
葉の部分を植えたところ、指をさしているところから上が今年伸びたそうです。
幽玄洞で冬越しすることになりましたが、営業マンは「雪をかぶって”寒じめほうれん草”のように味が濃くなったんじゃないですか（笑）」と言って帰って行きました。
奥州市では現在「奥州はっとスタンプラリー」を実施中です。 “はっと”とは、東北地方の郷土料理。
小麦粉を水で練って寝かせ、薄く伸ばして汁に入れた物です。地方によっては「すいとん」や「ひっつみ」等とも呼ばれ、汁に入れる具材も地域や家庭によって様々です。
「奥州はっとスタンプラリー」は、奥州市内ではっとを提供している参加店（３９店舗）ではっとを注文すると、スタンプカードにスタンプを貰えます。
集めたスタンプの数に応じて、スタンプカードをお食事・お買い物券として利用できます。
期間は１０月１日(月)～２月２８日（木）までです。
また、一関市・平泉町では「一関・平泉 もち街道」という企画をやっています。
一関・平泉の伝統料理といえば「もち」。
そのルーツは古く、江戸時代に伊達藩の命令で毎月１日と１５日に神様に餅をお供えしなければならなかった事が始まりとされています。長い歴史の中で様々な食べ方が考案され、そのバリエーションは３００種類ともいわれています。
そんな、地域に伝わる「もち文化」を通しておもてなしをするという取り組みに、賛同した店舗の集まりが「一関・平泉 もち街道」なのです。
現在、一関・平泉両地域で６６の店舗が認定され、お店ごとに特色あるもち料理を提供しています。
定番のあんもちにしょうゆもち、きなこもちや、洋風もち料理のもちピザ、もちグラタン等があります。
またちょっと変わったスイーツとして、いちのせきもっフルやもちクレープ等、本当にたくさんの食べ方があります。
日本一のバリエーションを持つ一関・平泉のもち料理を、ぜひ食べ歩いてみてはいかがでしょうか。
今日は桃の節句のひな祭り。
先日冨士屋さんの新作ケーキを紹介しましたが、ひな祭りケーキは当日とのことでした。
早速冨士屋さんに行ってみました。
これが冨士屋さんのひな祭りケーキです。かわいらしいお内裏様とお雛様が飾りつけられた苺のショートケーキです。
ではこれからいただきまーす！
