8月19日 大ゴーヤ１０本と深夜まで格闘

ウルトラマン対怪獣
怪獣になる前のゴーヤとね。
１５日に５本、１８日にまた５本、その直前に採った数本はお盆に食べたり持って行ってもらったけど、明日以降まだまだ収穫が続くのに、在庫１０本。長さ４０cm、重さ３５０～４００ｇの大ゴーヤ
長すぎて作業できないので３つくらいに切り分け、半分にしてワタを採り、塩もみしてみずにさらし苦味抜き。

フリージングと、パン焼き。ここまでで力尽きた

大量に採れたゴーヤをフリージング

苦味の消えるゴーヤブレッド