新年会

親戚が集まり、本家で新年会をしました。

真ん中にあるのは　フナの作り

この地方では冬には宍道湖の生きた鮒を買ってきてしばらく川で泥を吐かせ　作りにして食べるそうで　コリコリとして美味しかったです。フナののあらみそ汁　美味しいのですがやはり泥臭さを感じました。

最初にいただいた、タイの吸い物には勝てないようですね。