2025/02/21

　イカナゴ漁・雑感　コーナー。

ネットでは大阪湾の「イカナゴ(シンコ)漁」が2年連続で不良のため休業するみたいです。

水産技術センターが発表した今年の漁況では大阪湾・播磨灘・紀伊水道の3海域共ほぼ

漁獲が見込めないとされました。

播磨灘での漁は3月6日に試験操業した上で

判断するそうです。

イカナゴの「シンコ漁」は例年2月末〜3月上旬に解禁されます。

昨年は大阪湾で初めて休業

播磨灘は1日で漁を打ち切りました。

春の風物詩「イカナゴのくぎ煮」が気軽に

食べらなくなるかも知れませんね。

昨年は明石の釣船の宿からくぎ煮を頂きました。

貴重な「くぎ煮」でした。

会社の「大先輩・森川さん邸」には早くからイカナゴを煮ているそうです。

良い香りが流れていた事でしょう。

我家のイカナゴは大きくなってから、、。

家内は材料は何時も確保していますが。

何方の家も親戚・遠地・近所で「くぎ煮」を配達しています。

それぞれ家の味も少し異なります。

そんな感じで明石・うおんたな(魚の棚商店街)にも盛況が欲しいです。

小さい頃は買い物と言えばバスに乗り　　うおんたな(魚の棚)でした。

魚屋も多く有り　その奥の上には「鰤」が

鎮座していました。

今頃は四国のウッチーさんのお誘いから

「鰤」も食卓に上がりました。

うおんたな　に行けば隣には明石玉子焼き

老舗・きむら屋にも寄りたいです。

関東煮(おでん🍢)も美味しゅうございます。