今日のお料理７。火加減。

野菜メインの鍋とカレイの煮付け。


鍋を弱火でグツグツ煮てたら父が、
「鍋は強火だ！」
と強火に

弱火で煮るのがコツって聞いたような気がするんだけどなぁ