最近出来合いのものが続いたので今日は張り切って何か作ろう!
…と昼間買物に行って来たのです
麻婆豆腐を１から作ってみようかなと。
「四川花椒粉」が命！
と天道さんもホームページで言っておられたので９０ｇの小さいのを購入。
下ごしらえも済み調理を開始して完成！
良いタイミングで遊びから帰ってきた弟に試食させたのですが……
吐き出しやがった～！！！
(pД`q)゜。
ふざけんな～！と自分でも食す………
まずい！！！
Σ(￣￣￣Д￣￣￣lll)ガビーン
辛いというか苦いというか固まってるというか…。
これほど不味く作れるなんてある意味天才？
途中までは良い感じだったはず…。
テンメンジャンがなくて普通の赤味噌を使ったのがいけなかったのか？
片栗粉を入れすぎたのか？
四川花椒粉を入れすぎたのか？
きっと全て悪かったのだ…＿|￣|○
だって「適量」ってどれくらいなのさー(pД`q)゜。
カブトのアホタレー(pД`q)゜。
はっΣ(゜Д゜;取り乱しました…。
取り合えずもう一品作った豚汁…。
なんで麻婆豆腐に豚汁やねん、というツッコミは却下です。
う～ん。
不味くはない…
けど…。
世間ではこれは味噌汁と言う気がする
作る人の才覚って重要ですね
…と昼間買物に行って来たのです
麻婆豆腐を１から作ってみようかなと。
「四川花椒粉」が命！
と天道さんもホームページで言っておられたので９０ｇの小さいのを購入。
下ごしらえも済み調理を開始して完成！
良いタイミングで遊びから帰ってきた弟に試食させたのですが……
吐き出しやがった～！！！
(pД`q)゜。
ふざけんな～！と自分でも食す………
まずい！！！
Σ(￣￣￣Д￣￣￣lll)ガビーン
辛いというか苦いというか固まってるというか…。
これほど不味く作れるなんてある意味天才？
途中までは良い感じだったはず…。
テンメンジャンがなくて普通の赤味噌を使ったのがいけなかったのか？
片栗粉を入れすぎたのか？
四川花椒粉を入れすぎたのか？
きっと全て悪かったのだ…＿|￣|○
だって「適量」ってどれくらいなのさー(pД`q)゜。
カブトのアホタレー(pД`q)゜。
はっΣ(゜Д゜;取り乱しました…。
取り合えずもう一品作った豚汁…。
なんで麻婆豆腐に豚汁やねん、というツッコミは却下です。
う～ん。
不味くはない…
けど…。
世間ではこれは味噌汁と言う気がする
作る人の才覚って重要ですね
力説ですね(^▽^；）
＞幾つもの屍を乗り越えてこそ、
なるほど！深いです。さすが主婦(￣ε￣〃)ｂ
＞一品ダメでも他があれば大丈夫！
これも微妙だったんですけどね…(pД`q)゜。
できあがること、ありますよ。ありますとも！！
そうやって幾つもの屍を乗り越えてこそ、強靭な胃袋が
出来上がるわけです（家族にね。）
っていうか、一品ダメでも他があれば大丈夫！
トン汁最高～～
丸美屋のは母が好きで、ものすごいヘビーローテーションで食卓に並んだことがあります…。
なのでオレンジ的にはちょっと…(^▽^；）
＞簡単に作りたいなら……
へ～*￣O￣）それでもできるということですね？
さすが達人！何でも凝れば良いというものでもないのですね(≧ｍ≦)
＞トン汁は濃い目にしないとただの味噌汁ですｗ
やはり！(||゜Д゜)
作り方からしてこれは味噌汁じゃね(・・?
と思いました(^▽^；）
＞でも、いい主夫になれますなー(￣▽￣)b グッ
いい主夫？相手がいないのでそれは無理でしょう(pД`q)゜。
せいぜいオレンジ家の家政夫です(。つ∀≦。)
ガーン(||゜Д゜)
そうだったのか…。「煮立ったら入れる」と書いてあったのでガンガン煮立ってるところにボボンと入れてしまった
…(pД`q)゜。
ありがとうございます！参考になります～(^▽^)
＞カブトＨＰにはお料理レシピも載ってるんや～
変わったレシピが…(^▽^；）高貴ラ・メーンとか…(^▽^；）リンクでしゅ↓
http://www.tv-asahi.co.jp/kabuto/index.html
＞言うことなし！！（架空の設定やっちゅーねん）
いやぁ～、あれだけ顔も料理の腕も良ければ、架空でもモテます！（笑）
テキダ…(||゜Д゜)
何かひまわりさんのブログ消えてしまいませんか？(pД`q)゜。
＞本格的な中国山椒は使ったことなーい。
ちょっと多かったのか苦味が…。でも量さえ間違えなければ良いアクセントだと思いました！
＞適量・・・
チョべり（死語）素人なので適量と言うのがわからう困ります…。「お好みで入れる」と言うのも困る。
入れるか入れないかはっきりしろと言いたい(￣＾￣)
ローソンの食べたことありますよ～(^▽^)あれ好きです(^▽^)
オレンジが作ったいかなる物も、未だローソンの食物に遠く及びません(≧ｍ≦)
簡単に作りたいなら
豆板醤とお味噌と醤油で適当に煮込んで
最後に片栗粉ってな感じです
トン汁は濃い目にしないとただの味噌汁ですｗ
でも、いい主夫になれますなー(￣▽￣)b グッ!
・・・と言いつつ、私は丸味屋の麻婆豆腐しか作ったことないけど・・・（￣ｍ￣;;;
そっかぁ～。カブトＨＰにはお料理レシピも載ってるんや～☆
オトコマエな上に料理ができるなんて、言うことなし！！（架空の設定やっちゅーねん）
写真見る限りはとっても美味しそうなマーボ豆腐ですよ。
私もマーボはよく作るけど、本格的な中国山椒は使ったことなーい。
今度やってみま～す。でも、適量・・・