大根の糠漬け 2016-03-06 09:44:02 | 日記 糠漬けしていた大根ですが、最初の1本があまりにも塩辛かったので残りを放置していました。片付けるため3ヶ月ぶりに食べてみたら最後の1本はなかなかのできでした。