赤れんが～山あいの喜多方ラーメン～福島県喜多方市

会津のお客様を担当する事になったので、せっかくだから喜多方ラーメンを堪能しようと思い伺いました。
ナビで調べたら、ちゃんとヒットしたので行きましたが、不安になるような山あいの田舎道に入って行きます。
看板が出ていたので、信じて行きました！
駐車場からは、すぐですが、ラーメン屋？と思うような外観です。
店内には色紙がたくさん飾ってありましたが、暗い雰囲気の店内が気になってしまいます。


頼んだのは肉そば、ライス、餃子。
まず、最初に水と付きだし？醤油味の浸しまめ(枝豆)が出てきました。
やはり浸しまめは好きです。
続いて、ラーメン、ライス。

まず、ライスですが、味付けしたチャーシューが出てきます。
ですので、ライスだけですぐにチャーシュー丼になります。
肝心の肉そばですが、第一印象はスープ多め。
麺は当然ですが、太目の喜多方系。
スープもあっさり醤油、麺も悪くなかったです。具材はチャーシューと、メンマ、ナルト一枚、ネギ、それと寂しくワカメ2枚程。
麺もスープも普通の喜多方系、悪くはありません。
ただ、肉が脂身がキツ過ぎて、途中でダウン。口の中がしつこくなり過ぎました。
ここでは、肉そばはいいかな？
使っている肉のバランスがあっていない気がします。
特徴も…。でした。