また今晩から お天気は荒れ模様の予報です。 さっき 南相馬だと言っていた旦那さん、雪が降ってるそうです。
ここも これから降るんでしょうかねぇ・・・。 今の所は 降っていませんよ。
よくお邪魔させて頂いてるブログの方の記事を読んで、 チョット挑戦してみようかと思い立ち、 本日お休みだったお姉たんとお買い物へ。
取り合えず 欲しかったのは 生麹。 ついでにその周りに有った 塩麹や酒粕なども購入して来ました。
挑戦品は 只今 仕込み中・・・・。 上手く出来たら UPしまーす。 失敗したら・・・・・? 笑う。
鶏モモ肉も ガーリックパウダーと 塩麹を塗って 冷蔵庫で眠らせました。 ( 画像ないけど・・ )
もう一つ 仕込み中なのが・・・・
生マッシュルームと・・・・
今回は 鶏手羽元で チキンカレー。 圧力鍋で煮込み、仕上げに すりおろしたリンゴを入れて・・・・ 食べるのは明日です。
明日は 久々に キテレツ次女母子を連れて来る予定です。 バタバタになりそうな予感がするので 準備しました。
ゆーじ( 仮名 )が今週 関東から戻って来れないそうなので、 月末の手続きアレコレのお手伝いです。
先日・・・ お届け物が・・・・
うふ。 お友達のケーキ屋さんの レア商品。 お店に並ぶ事が少ない コロネ。
サクサクのパイ生地の中には・・・
半分は甘さ控えめな 生クリーム、 もう半分はカスタードクリーム。 数あるケーキのラインナップの中で 一番好きかもー!
今度 お店で見つけたら 必ず買おうーっと♪
この子も・・・・
この子も・・・・ ( ほっぺ赤いけど りんご病じゃないですよ )
この中の 白い生地が大好き。
間に挟まってるチョコを大人が取ってからあげてたら 自分で取るようになって、「 はい、皮 」 と 手渡してくれます。 ふふ。
みかんとか、 リンゴとか、 大人が取ってくれたのを見てたから 皮 とか タネだと思うようです。 面白いねぇ。
さて、 明日もバタバタしてみます。
転ばない! って事が まず第一目標ですな。
ではまたね。
コラコラー! リュウたんの毛、抜いちゃダメよーっ! え? リュウも逃げなよぉ・・・。
だいぶ夜が明けるのも早くなってきたよね
塩麹は大活躍してくれるよね私は生で作ったことはないけど、便利便利
仕込みのチキンカレー、皆さん楽しみに帰宅しますね
食べることは基本だと最近つくづく改めて感じてる
子育て中の反抗期だって、口はきかずともご飯は食べてたし
パイ生地コロネ 実は私もスポンジより好きなのだ
今朝はこちらは雨です
くれぐれも風邪、雪のいろいろ、気をつけて過ごしてね
こちらもまだたまに凍ってるので油断禁物気をつけます
リボンちゃん、こんばんは。
返コメ 遅くなりました。
雪も止みました。 穏やかなお天気になりましたよ。
本当に 朝のツルツル・テカテカは大変だよねぇ・・・。
塩麹 独特の匂いに慣れれば お肉は柔らかくなるし、美味しくなるよねぇ。
あのコロネ 本当に美味しかった♪
今度 お店に並べる時は 連絡もらおうかな。
家族 全員で美味しく頂きました。
明日は もう雪降らないよねぇ?
冬将軍も 少し休憩してくれるかな?