リトアニア有数のリゾート地 トラカイ ・・・
湖畔には、たくさんのレストランが並んでいます。
木づくりのエスニックな雰囲気 ・・・
定番の料理は、
独特の窯で焼く
カライメ 料理 『KIBINAI キビナイ 』 です。
（ミートパイのような料理 ）
どこかリトアニアの伝統料理 CEPELINAI に似ています。
カライメ人のレストランは、
どこも同じようなつくりです。
海外の人が和食料理店を見ると、
やはりどれも同じように感じるのでしょうね。
カライメ人のルーツはトルコにあります。
宗教観はユダヤ教に近いそうですが、
文化にはオリエントの香りがします。
そして、何よりも驚きは、
3つの窓の家 に象徴されるように、
トラカイのカライメ人は、500年以上にわたり、
独自の民族性を守り続けていることです。
15世紀、リトアニア大公を守るため
遥かクリミアからトラカイにやって来たカライメ人 ・・・
彼らは、いまも忠誠心を大切にしているのでしょう。
壁には、
Vytautas ヴィータウタス リトアニア大公
の肖像画が掲げられています。
注： トラカイ城 で生まれた
ヴィータウタス大公 （1352年ー1430年 ） は、
ゲディミナス大公 の孫。
カライメ人を、傭兵として、
トラカイに連れて来ることを命じた人物。
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