家庭菜園を持つ知人からオクラ 南瓜
茄子 人参等頂き 一気に調理をしま
した あとはお魚やお肉で何か作って
それにトマトやレタスを付け 冷奴や
もずく酢等を組み合わせれば 夕食は
かなり楽に作れます ブロガーさんの
野菜購入時の処理等参考にしています
子供の頃から お肉を１食べたら野菜
は３倍食べなさいと言われ育ちました
お肌も血液も綺麗になるからと言われ
サラダ 煮物 お浸しをおまじないの
ように食べ お陰で元気に育ちました
調理した野菜 南瓜はサラダにチーズ
焼きに 蓮根はサラダに アスパラは
ベーコンソテー 山芋はもずく酢と合
わせたり変身させて美味しく頂きます
「身土不ニ」人と土は一体で 命は食
べ物が支え その食べ物は土で出来る
という事をしみじみ感謝する毎日です
人参しりしり オクラのマリネ
山芋酢の物 南瓜煮物 酢蓮根
アスパラ塩茹で 茄子の煮浸し
＊最後のﾉｳｾﾞﾝｶｽﾞﾗを活けました＊
「のうぜんの花に蝉鳴く真昼哉」
(正岡子規)
