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< 郷土料理 > 福島 つゆ煮しめ
#郷土料理
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「つゆ煮しめ」 主な伝承地域 南会津町 主な使用食材 みがきにしん、つと豆腐、里芋、にんじん、昆布 歴史・由来・関連行事 つゆ煮しめはだし汁に野菜やにしん、豆腐などを入れて煮込み、醤
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