#平目 新着一覧
1770 作 鷹羽で鯛めしを食す
今回の会食は鯛めし！！もちろん日本酒で！！作 鷹羽、澤屋まつもとウルトラ、鼓春楽。3本を用意。いつもの先付けから初めて煮物、刺身、鯛めしといくのですが、途中、自家製の花山椒佃煮、自生のらっ
獲物を狙う時は電光石火の如く襲い掛かる、高級魚で有名な白身魚「平目」
小田原漁港（早川漁港）目の前！相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる地魚回転すし 小...
1725 小岩 六兵衛鮨
先日は日頃お世話になってる方にお礼で会食。小岩の「六兵衛鮨」玉子焼き、平目刺、本マグロ...
日本各地の産物で和食
四国・愛媛の平目九州・鹿児島のカンパチ千葉・大原のイワシ京都の壬生菜鳥取の大山どり な...
平目（ヒラメ）
平目・鮃（ヒラメ） 天然平目のにぎり寿司！カラスミ挟み【語源】平目の語源...
でっかい平目
新鮮スーパーの鮮魚店長に頼んで平目を仕入れてもらいました。分かりずらいかもしれませんが、これだいぶでっかいんですよ...
平目（ヒラメ）
平目・鮃（ヒラメ） 天然平目のにぎり寿司！カラスミ挟み【語源】平目の語源...
平目（ヒラメ）
平目・鮃（ヒラメ） 天然平目のにぎり寿司！カラスミ挟み【語源】平目の語源...
京都 祇園四条にて、ランチ
久しぶりの京都ランチは、どこへ行こうかなぁ？フレンチランチへ(*^_^*)季節のランチ≪平目と...
平目のムニエル＆にいがた和牛のカレー / Bastard halibut & Wagyu beef curry
お腹すいたぞー！！１週間、待ち遠しかった～！というわけで、週末恒例、女将さんのスペシャ...
芦北町漁協の水揚げ
今日は芦北町漁協で揚がる魚たちです。最近は太刀魚が沢山水揚げされています。コンテナの太刀魚は小さな太刀魚です。...