ウニの食べ比べ

鮨 銀座おのでら 弟本店

昨日

久しぶりに『おのでら』に行ってきました

少し遅くなってしまいましたが、母のお誕生日のお祝いです

母もとても喜んでくれて、完食してました

とっても美味しかったです❕

こちらは、ウニの食べ比べ

バフン雲丹と紫雲丹の食べ比べです

私は、ウニとイクラが苦手で食べることは出来ず

写真だけ撮って、あとは旦那様の胃袋へ

お昼ご飯

今日のお昼ご飯

ナスと牛肉のバターポン酢パスタとかき菜と油揚げの煮浸し

かき菜は昨日の頂き物です

とても新鮮だったので、早速、作ってみました

お味も見た目も菜の花に似てて、とても美味しくできました

島らっきょう

今日の晩御飯

お酒のアテがいっぱーい

カニ🦀に金目鯛の開き🐟がメインです

日本酒がしみる〜っ🍶

島らっきょう

この間、那覇で買ってきた土つきの島らっきょう

洗って皮をむき塩漬けにしました

葉っぱも塩漬けにし、キクラゲとにんにくで味付け

凄く美味しかったです

余韻に浸る

昨夜、沖縄から戻り今日は何もしないでぐーたら生活

でもでも、沖縄の余韻にはまだ浸っていたく

食器はやちむんブルー🌊

オリオンビールも呑んじゃいました

島らっきょうも美味しかったぁ

夕飯

今日は、お墓参りに行ってきました

ということで、手抜きをさせて頂きました

おかず、たっくさーん❕と思ってましたが完食いたしました

来週から、また控えめにいたします