ろろろ川のおと

ながらへば またこのごろや しのばれむ

炊飯実習

2024年05月15日 20時39分34秒 | 日記

 昨日ゆうがた芝生に除草剤を撒いたのに、夜雨が降ったので無駄になった。

 今朝のご飯はまずまずの出来だった。

 無洗米半合を中弱火のまま、付きっきりで炊いた。10分ほどで炊けた。ほんのり焦げ目がつき、硬さも自分好みで、不味くはないがうま味もなかった。同じ半合を炊飯器で炊くと小一時間かかる。えらい違いだ。
 米云々の問題ではない。炊き方を研究しなければ。

 車で使える炊飯器も多種多様出ているが買わない。準備はするが、車中泊では極力自炊しないようにしている。というのも、車中泊で一番悩ましいのがゴミの処理だからである。自炊すると生ゴミ・屑ゴミ、おまけに洗い物が出る。最悪だ。基本は外食だが、弁当を買うにしても後のゴミ処理が容易なものを選ぶ。
 幸いと言うべきか私の味覚は鈍い方なので、並んでまで名店で食べようなどとは思わない。しかし、さっさと済ませようとすると、時に高くつくことがあるのは問題だ。



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