桜と大豆ミート 2017年05月10日 | 日記 今年は満開のタイミングを逃しました… それでも桜を見に北上。 お目当の場所も散っていて 辿り着いた鷹巣中央公園。 もう葉桜だよ。 帰りに能代の「つどいの郷まな」というお店でランチ。 マクロビオティック料理のお店らしいです。 大豆ミートの唐揚げや、同じく大豆ミートのキーマカレー。 唐揚げはちゃんとお肉ぽくてビックリです! 買ってみた(^^) お店の方曰く、水で戻して水気を切って大豆臭さをとるのがポイントだそうです。 試してみよう!