スーパーやコンビニで販売されているお菓子や菓子パン、ジャンクフードは見栄えも良く、安価で、味も良いものばかり。賞味期限も長く日持ちするものがほとんどでしょう。
これらの健康、美容に影響を与える添加物が含まれているものを、何気なく食べたり、お子さんに与えたり。そんなこともあると思います。
すべてではありませんが、お菓子や菓子パンはあまり栄養素がなく、たっぷりと白砂糖が使用されていることがあります。消化吸収が早く、血糖値が急激に上昇するため、肥満につながりやすいとも言われています。
また血糖値をコントロールする「インスリン」というホルモンが大量に分泌されて、今度は血糖値が下がります。そうすると脳へのエネルギーが不足して集中できなかったり、ボーっとしたり。
血糖値が上がったり下がったりすると脳からアドレナリンが分泌されるなど、情緒不安定な状態に陥りやすいと考えられています。
添加物すべてを口にしないようにするのは難しいですが、せめて避けておきたい添加物だけは覚えておきましょう。