フルエる甘さ!フルーツランド照屋の古江いちじく、広島カープの松山さんが経営するお店の広島すき焼き丼、金本元監督のイタリアンレストラン「SAVOY」の牡蠣とモッツァレラのクリームピッツァ、A5ランクの牛肉を使用しているお店「肉料理専門店 榮五」の豆腐チーズケーキ。
海外の旅はカナダ。
今日はケベック州モントリオールと郊外のメープルの森。
フランス語圏ということもあって、人々の顔立ちもフランス系に見えた。
カラフルな町並みのプラトー地区、メープルの店「デリセ・エラーブル&シー」
宿泊先はメープルの森の中にあるホテル「オンドレ・シメ・エ・ラシネ」。
スパリゾートの中にあるレストラン「ルマミ」は日本語の「旨味」から取ったもので、みそ、醤油、梅干しなど、和の食材を使った創作料理を出している。
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