▲りんごの花
♪りんごぉ～のぉ花ぁびぃらがぁ～。
いつもありがとうございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
♪川場の里に春が来る～春が来る～
そんな川場の歌が思い出されるかのように花が咲きそして虫たちも動き始めウグイスが鳴く
待ちわびた春が来ました。
車で川場村を走ってみると今はりんごの花がそれはそれは愛らしくきれいです。
そしてもうすぐ春の風物詩である「りんごの花摘み」が始まります。
りんごはひとつのかそうから5～6の花が咲き、全部を実にしてしまうと木に負担がかかり
良い実がならないので中心の花だけを残して周りの花を摘み取るのだそうです。
詳しくは「りんご大学」で。
これが一つ一つ全部手作業の為、物凄く手間暇が掛かかる大変な作業です。
その為多くの方がりんごの花摘みに携わります。
この手間暇が美味しい美味しいりんごになるのですね。
「ノンフライりんごちゃん」 原材料は川場村産のりんごのみの新感覚スイーツ！
地方発送・ご注文承ります！
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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