風にゆれる葦

思いつくまま、気のままに、自分の身の回りの風景やものを撮って、写日記としておとどけします。

マイ・クッキング「おせち料理」他

2013-01-01 16:48:04 | 日記

おめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

お年始代わりに、わたしの台所仕事をご紹介します。

 

まずはおせち料理

一の膳(これで一人前です)

全景1

 

二の膳(生もの中心)

全景2

 

以下は、一品ものです。

揚げ茄子の煮びたし・辛子菜和え

つき出し2品

イカときのこと青梗菜のあんかけ丼

肉じゃが

炊き合わせ

子鯛の笹漬風と茎ワカメの小鉢

たこ刺し(器が好き)

ボンタンのデザート(高い!)

京菜のいなり寿司

ひイカととうふ煮

最後に、調理台と気に入りのマイ茶碗で〆たいと思います。

いかがでしょう。美味しそうに見えるといいんですが…。

 


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1 コメント

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初めまして~! (tikotiko)
2013-01-04 11:35:50
あんずさんのところでお世話になっております、
tikotikoと申します。
もしや?と思ってお邪魔しましたら、
まぁ、ほんとに素晴らしいこと!!!
玄人裸足のお台所仕事お見事ですぅ~。

あんずさんはなんとお幸せな方だこと~。
飲めないものでも、何か美味しい飲み物持参で、
はせ参じたい気持いっぱいになりますよ。

ときどきお邪魔させてくださいませね。
どうぞよろしくお願い致します。
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