リンゴジャム

早朝の寒さ-4度　　冷え込みました

天気快晴　　洗濯物干しても　早朝は、洗濯物が凍ってしまいます

さて、

リンゴ　と　夏に頂いていたブルーベリー冷凍庫保存を取り出し

ジャム作りです

リンゴ4個　

レモン汁大さじ4　

グラニュー糖　150グラム

蜂蜜大さじ1

を入れ　約30分～40分コトコト

写真

ポッカレモン＆蜂蜜が湯気で隠れています

 

次に　ブルーベリー＆リンゴの皮＆リンゴ1コ

材料は一緒で出来上がりました

瓶に詰めるときは、瓶を煮沸してからジャムが暖かいうちに

入れておきます　　グラニュー糖も少々多め　長持ちしますよ