ありがとう。 ミキ

漢字で書くと、ミキ（神酒）、といいます。、戦前に地元の方が、作られていたという。初耳でした。

乳酸発酵していて、甘酸っぱい、2回目わ少し甘さ控えめにしたほうがいいかも。芋のすりおろし、なんと、４０分かかりました。大き目３個、次わ、ジユウサー、の方がいいみたい。






米粉わ、にいちやんに、頼みました。お粥でも、できます。のどごし良くするために、こした方がいい。奄美のミキ作り、ウキペディア。参照。　　あとわ　日持ちが、関係するな～
　
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