春を食す②🌿🍴🌿

こんにちは

↑ヨモギご飯を作ってみました

ヨモギ🍡が食べたかったのですが

材料が無く米に混ぜてしまえと

良く噛んで食べるとヨモギの風味が🎵

いかに日頃噛んでないかですね

↑ワラビを頂いたので(下処理済み！有難い🙏❗️)薬草酵素に漬け込むこと１日😆うまし⤴️🎶😋

母作、ワラビの煮物

ツワの佃煮も😆

煮物、美味しいですよね

ツワの下処理も大変だったろうにバクバク食べてしまった

美味しいって罪

自分が作る時はかなり薄味。

母の料理は九州ならではの甘濃い味。

たまに食べるとやっぱり母の味は美味しいですね😋🍴