たけのこ

今日、筍を頂きました。 筍は今が旬な食べ物ですよね～ こんな立派な筍も皮を剥くと半分も残りません・・ 筍は水に漬けて冷蔵庫に入れておくと３ヶ月は置いておくことが出来ます。 （水は濁ると変えないといけないですけど・・） ※写真を・・と思ったけどアップできずに苦労してます。 慣れるまで時間がかかりそう・・ これだけでもかなり時間かけてしまいました 今日はケーブル工事があり１６時半から終了が . . . 本文を読む