最近買ったアイテム!
IHクッキングヒーターで使える鋳物のたこ焼き器~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
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関西人なのでガスのたこ焼き器も
ホットプレートのたこ焼き器もあるけど、
フライパンみたいにパッと出せて
IHで使えるコンパクトなたこ焼き器を購入~♪
鋳物なので最初に必ずシーズニング(seasoning)が必須!
これしとかないと綺麗に焼けないからね。
しっかり油をなじませておかないと
焦げ付いて最悪なことになるのです。
・さっと洗って乾いてから全体に油をひいて煙が出るまで熱する。
・火を止めたら自然に冷めるまで放置。
・冷めたらキッチンペーパーで余分な油をふき取る。
それだけ...。
あとは使う時にまたしっかり熱して油をなじませてから使う。
使用後は洗剤で洗わず水洗いにしとく。
Let's cooking ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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栄養を考えて卵多めの明石焼き風で♪
具は、アミエビ・ねぎ・しらす・天かす
にしてみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
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生地がぷくっとしてきたらひっくり返す。
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やっぱ鉄で焼くと表面がカリッとなって
美味しそう~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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なんせ火の通りも早い!
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できあがったらお好みの食べ方で~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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王道のソースと明石焼き風でお出汁と
2パターン作ってチビさんがどちらを選択するか
試してみたら...
ソースの方は「いらん!」と言い
お出汁の方を「これする」と言いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
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ということで、本日の朝食は
雑穀米の一口おにぎりと
明石焼き風のお吸い物~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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気に入って完食してくれて良かった良かった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
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