ヒグマの“味噌煮込み“「捕獲するだけではクマに申し訳ない 有効活用が一番」忍者グマ OSO18 北海道釧路市の飲食店でヒグマの"味噌煮込み"として提供 「柔らかくて美味しい」との声も(北海道ニュースUHB) - Yahoo!ニュース 北海道東部の標茶町や厚岸町の牧場で66頭ものウシを襲ってきたヒグマ「OSO18」。警戒心が強く人の目にふれないことから"忍者グマ"とも言われ、周辺の酪農家を恐...Yahoo!ニュース 「牛を襲って食べていたので、脂がのっていて500キロくらいあるというイメージだったが、実際は痩せたクマで、最後はあっけないなと感じた。捕獲するだけではクマに申し訳ないので、有効利用するのが一番いいのではないかと思う」「熊に申し訳ない」と、提供する業者の社長さんの思い。いただく人はどうなんだろう?必ず「感謝して」食べてもらいたいです。文句なんか言ったらダメですよぉ〜