１０月の俳句

落葉松や黄金の針舞い落ちる

里山の小柿鈴なりもぎ手なく

朝霧や湖山ぼかし流れ行く

 

ウマズイコの実

ウマズイコの実が沢山つきました。

離れた畑の小屋になっていました。まるで山葡萄のようですが、食べられないとおもいます。

 

菊の花

近所のお宅の菊の花です

漬物

大根のビール漬けをつけました。

大根　　　３本　　皮をむき４等分にきって半分に割る

砂糖　　　５００g

塩　　　　１００g

ビール　３５０cc

酢　　　　一合

漬けもの桶に大根を入れ調味料を入れかきまぜ

重しを乗せる。４～５日で食べられます。(ビールの味、匂いはしません）

 

セロリの浅漬け・・・・すぐに食べられます

かぼちゃの煮物