久しぶり、鯵のたたき作り

娘夫婦と友達で千葉の南端で釣りをして大漁だったとのこと

すげ～

鯵、さば、イサキなどなど

これじゃ太平洋に魚がいなくなる（てか～）

それで、我家に配達してくれたので、さっそく料理

魚をさばくのは久しぶり、

「え～三枚に開くのはどんな準だっけ？」とおぼつかない。

なんとか処理して鯵のたたきを作ったのがトップの写真です

これに合うのは、しばらく冷蔵庫に寝ている「久保田かな～」

起こさなきゃ。