とびっきりカレーうどん

このカレーうどんは東洋一だと勝手に思っています（この頃東洋一って形容はしないね）

うどん自体は水沢風うどんですがカレー味と大変相性が良いのです。

近所に群馬県から毎朝野菜や食材が届くアンテナショップにそのうどんが有り助かります

数日間「いつ作ろうか…」と考えて「よ～し、今日でしょう」と決心して質の良い豚肉を調達、

玉ねぎを大雑把に切りそばつゆや香辛料、特製カレー、片栗、で汁を半日寝かせてうどんを

茹でて「どうだ～うまい！！！」と独り悦に入るのです。

どうせなら、カレーうどん専門店でもやろうかナ～と単純に考えてしまうのです。

（勿論やりませんが）