プロハーモニカ奏者の寺澤ひろみさんが紹介
「三福」の正面
二代目店主 小寺長文さん
三代目 小寺正修さん
女将 小寺時子さん
まず注文したのは「生ビール」
数あるお品書きから選んだ一品は
すなぎもニンニク炒・・・ビールに合う！と
「いわし磯辺巻」
しっかりと大葉が入っている。お寿司みたい！と
これに合う地元 志木のブランド
純米吟醸「しきのまつり」・・・濃厚で芳醇な香りが特徴
「自家製海鮮春巻」
セロリとタコをマヨネーズであえた
これに合う宮崎のイモ焼酎
「赤霧島(芋)」
またこれに合う、ぬか漬け
創業当時からのぬか床で、40年前の火災の時に持って逃げたおかげで今もおいしい漬物が提供できるとのこと
『三福』
埼玉県志木市本町5-23-27
午前11時半～午後2時(ランチ)
午後5時～午後10時
日曜日休み
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