手作り味噌

こんにちは。
豊島区池袋の近く要町にあるアルビオンとソニックエステの清水屋化粧品店です。

私たちの体は、毎日食べた物で出来ています。
高級なものではなくても、バランスの良い食生活は美肌で過ごせる事の一つです

せっかく食べるなら美味しいものを食べたいから
『手作り味噌』を作りました。
今年で2回目です

手作り味噌は美味しい！と聞いていたけど、料理上手じゃないから自分で作るなんて…。
と思っていましたが大豆を茹でて潰して混ぜるだけで半年後に美味しいお味噌が食べられます。
これ食べちゃうとスーパーのお味噌は食べられないかも

今年は、圧力鍋を買ったので去年の2倍の量を作ってみました。



半年後が楽しみです。

ちなみに↓は、去年作って出来上がったお味噌


色がお味噌らしい色になって香もイイ香りなんですよ