銀杏は臭いがなければ最高なのだが。中に皮が外れ種子だけになった銀杏を見つけた。落下する時にあるいは人に踏まれて臭い皮が外れたのかもしれない。ともかく白い銀杏を集め、茹でてみた。これを肴に酒を一杯。いや3杯かな。