2011-08-30 01:51:31

俺が足らないことは怒ること 怒れ

一人営業

27万
出だしは5時台3組で6時より人員揃う

やはりバイトになめられない毅然とした振る舞いが大事

あと書類の不備をなくすこと確認の仕方
見るだけでなくもう一度考えながら確認する

一人営業

11日の一人営業はホール人員の弱さから崩壊、売り上げ27万で18時代の来店17組 で対応出来ず

とにかくこまかい準備も大事

ローラーも行っているが効果が判るようにしたい

一人営業

24万
発注2枚やってもらいかなりたすかったが本部よりTELあり チェックをしっかりすること

お客様にまたきてもらえる接客をしなければ上には上がれない

一人営業 20 万

店長子供産まれた

接客 名前書いてもらうにはアピールが必要