うどんの好きなトッピングは？

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いらっしゃいませ！

春日穂作です♥

うどんの好きなトッピングは？

まずは大阪に来て知ったのは確定かな♥

肉うどんは確定で、ホルモン＆かすうどんは当たりハズレありそうかな。

海老天も捨て難いですよね。

そこから派生して、無料ならマナー違反を指摘されても入れたい！

それが天かすですね♥

なぜならば、カリッとも出汁を吸ったのも食べたいからです。

あっ、サラッと書いたけど関西ではうどんに関して、つゆ＆スープじゃなく出汁って書いてしまいますね♥

ウチは弟が少し肥満気味だったので、東京のうどんに限らず減塩のために出汁をシッカリ取って、薄味にしてた方かもしれないですね。

うどんの好きなトッピングは？

複数可なら絶対に欠かせないのは、とろろ昆布ですね♥

とろろ昆布って出汁が掛かってナンボ＝それだけじゃぁメインにはなれないかな？

ってトッピングだと思うんです。

だから脇にほうれん草を置くくらいなら、とろろ昆布を置いてほしいんです！

関西だけかな？

かしわ天or鶏天ってあるんですけど、ササミor側を剥いだ鶏肉の天ぷらなんですよ！

僕は鶏は皮と身のあたりの脂が好きだから、これは避けたいかな♥

ところで関西独自でしょうね。

油揚げをキツネみたいに甘辛くしないで、単なる千切りにした具材のうどんがあるのは。

略称＝きざみで良かったかな？

あれも捨て難いですよね♥

うどんの好きなトッピングは？

ん〜、こんなモンかな♥

そんなあたりで今回はここまで！