スｯテキな！ブリを頂きました♪
丸々と大きなブリです！
年末年始のご馳走です🥰
頑張って捌きました!
頑張って捌きました!
柵にして真空に、あら煮用も真空
今日はまだコリコリなので
アミノ酸の旨みがのってくるまで待ちます！
このまま冷蔵保存で30日、31日くらいが一番お刺身美味しいかな？
❨でも、明日から食べます😋❩
年始に食べる分は冷凍保存
解凍して３、4ヶ月お刺身でOK
解凍して３、4ヶ月お刺身でOK
お刺身で食べ切れなかったら
照り焼きやお鍋にします♪
柵にして真空に、あら煮用も真空
今日はまだコリコリなので
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